Restaurante Parador Raimundo de Borgoña

Description

Dans le quartier historique de la monumentale Ávila, se dresse l’Hôtel sur l'ancien palais "Piedras Albas", adossé aux majestueux remparts.

En harmonie avec son entourage, l'intérieur conserve un style intime et chaleureux dans une ambiance magistralement restaurée, qui rehausse toutes ses pièces. De beaux éléments décoratifs, des sols de granit et de briques, de superbes couleurs et des chambres spacieuses, quelques-unes avec lits à baldaquin, forment un ensemble harmonieux et lumineux.

Le jardin est remarquable, avec des restes archéologiques, la magnifique cour vitrée, les salons modulables et la cafétéria. Dans la salle à manger, qui offre de belles vues du jardin et des remparts, nous pouvons déguster des "marmites thérésiennes", le cochon de lait rôti, la côte de veau, les haricots blancs d’El Barco et d'excellentes "yemas" de Sainte Thérèse (confiseries aux jaunes d'œufs).