Información de Turismo Rural del Municipio de Utrera, Sevilla, España

Información general:

Utrera es un municipio de la provincia de Sevilla, en Andalucía, España. Pertenece a la comarca agrícola de La Campiña. Se encuentra al Sureste de la capital, en tierras bajas del Valle del Gauadalquivir, a unos 24 kilómetros de Sevilla. Es cabeza comarcal y tiene bajo su administración múltiples pedanías.

Todo su centro histórico está declarado Bien de Interés Cultural en calidad de Conjunto Histórico-Artístico. Además está catalogada como ciudad honorífica del flamenco, que, junto con la ganadería del toro bravo y del caballo, componen un patrimonio cultural enraizado en lo más genuino de nuestra tierra.

Teléfono del ayuntamiento de Utrera: +34 954873387

Fiestas Patronales: Feria de Nuestra Señora de la Consolación, entorno al 8 de septiembre. Festival Flamenco Potaje Gitano, el último sábado de Junio.

Historia:

Hay restos arqueológicos diversos que son testigos de asentamientos humanos desde tiempos prehistóricos, hasta Roma, con si llamado Puente de Alcantarilla, por donde cruzaba la Vía Augusta. Florecían entonces los cultivos de trigo, vid y olivo, que dan nombre a la ciudad, Utrer: lugar o industria de odres para contener aceite o vinos.

Tras la decadencia en el periodo musulmán, la zona vuelve a cobrar auge a partir del repartimiento de Alfonso X, convirtiéndose en un punto fronterizo estratégico importante y zona de llegada de nuevos colonos, entre ellos numerosos judíos y, desde el siglo XV, asentamientos gitanos. Conoció un esplendor económico en el siglo XVI, llegando a ser la segunda ciudad de la provincia tras la capital bajo el reinado de Felipe II. En Utrera se encuentra el colegio salesiano más antiguo de España.

Lugares de interés:

Dada la importancia desde épocas antiguas de esta localidad, son numerosas las construcciones civiles y religiosas de interés, entre las primeras, El Castillo, la Casa Surga y la Casa Cuartel de la Guardia Civil, el Palacio de Vistahermosa, hoy ayuntamiento, el conjunto arquitectónico del Niño Perdido, antigua judería, el recinto amurallado y el Arco de la Villa, distintas casas solariegas y torres de molinos de aceites.

En cuanto a los edificios religiosos, citar las iglesias de Santa María de la Mesa, de Santiago el Mayor o el Santuario de Nuestra Señora de Consolación. También Conventos como el de la Purísima Concepción y el de las Hermanas de la Cruz, el Hospital de la Santa Resurrección y varias capillas. Peculiar es la visita a la enorme basílica de El Palmar de Troya, perteneciente a la Iglesia Palmarina, escindida de la Iglesia Católica de Roma.

Gastronomía:

Muy variada es su gastronomía, que comprende muchos de los platos tradicionales de la cocina andaluza, como el gazpacho, la caldereta y los potajes, el de garbanzos es especialmente característico y da nombre a su famoso festival flamenco, el más antiguo de España. Las legumbres, los productos de la huerta, el arroz, las carnes y el magnífico aceite de oliva de la zona, constituyen la base más representativa de su gastronomía. También es típico el guiso de caracoles. Y no olvidemos sus mostachones, bizcochos aplanados cocinados sobre papel de estraza en horno de leña, además de una variada tradición repostera.