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Villaluenga del Rosario, Cádiz, España

Información Turística de Villaluenga del Rosario:

Villaluenga del Rosario es una villa larga y estrecha como su nombre indica y está situada en los márgenes de la sierra del Caíllo. De origen árabe, su caserío, como todo el de la sierra, ofrece el irregular trazado de sus calles en contraste con la regularidad y blancura de sus fachadas. El término municipal se localiza en la parte más oriental de la provincia de Cádiz.
En el corazón del Parque Natural Sierra de Grazalema y a los pies de un impresionante macizo rocoso, se enclava Villaluenga del Rosario, el pueblo más alto de toda la provincia de Cádiz.

Historia de Villaluenga del Rosario:

Aunque el origen de la villa actual hay que buscarlo en la cultura musulmana, el cercano yacimiento de las Cuevas de la Manga, fechan la presencia humana en estas tierras desde el Paleolítico Inferior. Aún se pueden contemplar los restos de la Calzada medieval muy bien conservados.

Lugares de Interés:

Sus empinadas y estrechas calles se funden con la roca acogiendo destacados monumentos como las iglesias de San Miguel y del Salvador, las ermitas de San Gregorio y del Calvario, el Ayuntamiento de estilo barroco y la Fuente de el Acueducto. Cuenta Villaluenga con la Plaza de Toros más antigua de la provincia (siglo XVIII) que tienen la particularidad de no ser redonda sino poligonal y con un graderío realizado en piedra local.
· Iglesia Parroquial de San Miguel: construida en 1733, de planta basilical y estilo barroco.
· Ermita de San Gregorio: del siglo XVIII.

Tradiciones Populares y Gastronomía:

· La Romería de la Divina Pastora: a mediados de junio, va hasta el lugar denominado "El Baño".
· Fiesta de San Roque: la tercera semana de agosto, con la suelta del toro de cuerda.
· Fiestas Mayores: primera semana de septiembre, con juegos florales y festivales taurinos.
· Velada de la Virgen del Rosario: primer domingo de octubre, con bailes, becerrada y comida popular en la alameda.
A destacar sus quesos artesanales “payoyo” que cuentan con innumerables premios. Típico de estas tierras es el queso que se elabora en Entremijo, exquisito queso de oveja y cabra trabajado manualmente.
Entre sus platos más populares están la sopa de Villaluenga o puchero, la de espárragos verdes, el cordero al horno, las tagarninas esparragadas y la torta de chicharrones. En repostería destacan los pestiños, tortas de manteca, buñuelos de viento, bizcochuelos, empanadillas, borrachos y dulce de membrillo.

Recursos Naturales:

Todo el término municipal de Villaluenga del Rosario pertenece al Parque Natural de Grazalema.
El municipio es todo un santuario para los amantes de la espeleología, ya que en él se dan cita más de 80 cuevas y tres de las cuatro simas más importantes de Andalucía: Sima del Cacao, de los Republicanos y de Villaluenga.
Es de gran interés la visita a las cuevas de La Yedra y La Rajada, que conservan estalactitas y estalagmitas.

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