Tourist Information from Bad Orb, Main-Kinzig-Kreis, Germany

Información general:

Bad Orb es un municipio Alemán situado en el Distrito de Main-Kinzig-Kreis, en el Estado de Hesse. Esta localidad tiene unos 10.000 habitantes.

El Municipio de Bad Orb pertenece a la comarca vitivinícola alemana de Rheinhessen Weingebiete.

Gastronomia:

Tiene influencias del norte de Turingia y por el sur con las especialidades de la cocina de Franconia.

Es muy típico de la cocina de Hesse los platos con bases de patatas y pan. En algunos casos se muy sismilar a la Pizza italiana en la que hay pan extendido sobre el que se añaden diferentes alimentos.

Existen diferentes variantes de pan: Bloatz, Zwiebelkuchen (con cebollas), Speckkuchen (con tocino), etc.

· Grüne Soße: con patatas cocidas en su piel.

· Nordhessische Bratwurst: (muy similar a la Thüringer Rostbratwurst).

· Frankfurter Rippchen

· Zwiebelkuchen.

· Auflauf.

· Speckkuchen.

· Reibekuchen con puré de manzana.