Información general:

Puerto Real es un municipio de la provincia de Cádiz, en Andalucía, España. Pertenece a la comarca y mancomunidad de municipio de la Bahía de Cádiz. Limita con los municipios de San Fernando al suroeste, Jerez de la Frontera al norte, Chiclana de la Frontera al sur, Medina Sidonia al sureste y El Puerto de Santa María al noroeste.

Puerto Real forma parte del Parque Natural de la Bahía de Cádiz que se caracteriza por sus marismas.

Ayuntamiento de Puerto Real: calle de la Plaza 172 Teléfono 956470000

Gastronomía: La cocina puertorrealeña es muy rica y variada. Sus platos están elaborados sobre la base de los productos del mar, aunque con una fuerte influencia de la campiña cercana. Los productos del mar y los esteros, de tradicional marisqueo, se entremezclan aquí con los de la huerta, dando lugar a platos muy marineros como los esquisitos garbanzos con langostinos, También son típicas las berzas (de coles, apio y acelgas) y los guisos como el potajes de cuaresma, la ropavieja, el gazpacho caliente y la perdiz piñonera. No debemos olvidar el marisco que sale de los fangos de sus esteros, entre los que podemos encontrar almejas, cañaíllas, coquinas, bocas, cangrejos, camarones del porreo o los típicos muergos.

Historia:

Desde épocas remotas el término municipal de Puerto Real sirvió como asentamiento a pobladores de muy distintas culturas, desde la mítica Tartessos hasta la constatada presencia islámica, sin olvidar los numerosos testimonios debidos a la época romana, en la que se le otrogan denominaciones tales como Portus Gaditanum o Portus Balbus. La Carta Puebla de los Reyes Católicos en la que se la distinguía como Villa Realenga data de 1483. Su caserío, encuadrado en el característico urbanismo renacentista, de base cuadricular, va poblándose con nuevos vecinos a lo largo del siglo XVI. Dos siglos después tiene lugar la invasión de los marinos de la escuadra anglo-holandesa. Ya en el siglo XIX, tras la invasión de las tropas napoleónicas, se produce el mayor auge social, cultural y económico.

Lugares de Interés:

· Horno Romano de El Gallinero: fábrica de ánforas de época romana, del siglo I d.C.

· Iglesia de San José: del Siglo XVIII, de estilo neoclásico. Fue construida por el Gremio de Carpinteros de marina de la ciudad. En la actualidad, acoge un centro cultural.

· Iglesia Conventual de la Victoria: del Siglo XVII, con una torre del siglo XVIII, es de estilo barroco.

· Iglesia de San Sebastián: de los siglos XV-XVI con añadidos hasta el XIX.

· Mercado de Abastos; del Siglo XVIII, construido por Torcuato Cayón es uno de los más antiguos que se conserva como tal en España.

Fiestas populares y Tradiciones:

· Festividad de la Patrona Virgen de Lourdes: el 11 de febrero.

· Carnaval.

· Semana Santa: Marzo-Abril.

· Cruces de Mayo: en la primera semana de mayo.

· Feria de Primavera: primer fin de semana de junio.

· Corpus Christi: en el mes de junio.

· Quema de Juanes y Juanas: el 24 de junio.

· Festividad de Nuestra Señora del Carmen: el 16 de julio.

· Feria de la Tapa: segunda quincena de septiembre.

Recursos Naturales:

Puerto Real se encuentra a orillas de la Bahía de Cádiz. Entre sus parajes naturales cabe destacar el Parque Natural de la Bahía de Cádiz, donde se encuentra la isla del Trocadero. También el Complejo Endorreico de Puerto Real, con las Lagunas del Comisario, de San Antón, del Taraje y del Tejón. El Parque Comarcal de las Cañadas o los pinares, entre los que destacan la Canteras, la Pinaleta del Derqui o la Algaida. A su rica y variada fauna se suman la perdiz, el reizo, el topo el lirón o el cernícalo.

· Parque Natural de la Bahía de Cádiz: Se caracteriza por sus marismas y esteros , que se inundan periódicamente por las mareas y dan cobijo a aves migratorias y a especies de ribera. Tiene pinares de pino piñonero como los de Las Canteras, la Algaida o la Dehesa de las Yeguas, por lo que se le denomina el pulmón verde de la Bahía.