Information Touristique de Encinas Reales, Córdoba, l´Espagne

Información Turística de Encinas Reales:

Encinas Reales es un municipio de la provincia de Córdoba, en Andalucía, España. Encinas Reales actúa de puerta meridional de la Subbética, canalizando la ruta de córdoba a la Costa del Sol, constituyéndose de esta forma en una de las travesías más frecuentadas llegado el verano.

Su término municipal engloba la aldea de Vadofresno, que ofrece al viajero interesantes vistas sobre el río Genil en un punto muy próximo al embalse de Iznajar.

Gastronomía de Encinas Reales:

En cuanto a la gastronomía y productos que se pueden encontrar en Encinas Reales, destaca su aceite de oliva virgen extra amparado bajo la Denominación de Origen Aceite de Lucena, que será unos de los ingredientes principales que se utilizará para elaborar la receta tradicional que desarrollaremos a continuación. La bebida típica es el rosoli (licor de café), también destacan postres como las flores de leche, los pastelitos de gloria o las empanadillas de sidra.

En cuanto a platos elaborados, las albóndigas de bacalao, la gallina en pepitoria, el salmorejo o porra se pueden saborear en los diferentes establecimientos de la localidad.