| Ofrecemos la posibilidad de visitar nuestra fábrica de quesos. En estas visitas se les explicará como se hace el queso artesanal, ya que nuestra empresa lleva cuatro generaciones elaborando quesos, motivo por el cual conservamos tradiciones artesanales que explicamos en un lenguaje ameno, al mismo tiempo que ven nuestras instalaciones. |
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Acto seguido se lesa da una degustación abundante de queso tradicional de curaciones entre 8 y 16 meses, igualmente degustarán los quesos innovados por nuestra firma, entre los que se encuentran: |
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· Queso conservado en manteca de queso ibérico. |
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· Queso de Toro con vino tinto. |
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· Queso con miel, un queso de untar delicatessen. |
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· Queso picante, patentado por nosotros (delicatessen). |
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Tanto el queso con vino tinto como el queso con miel son únicos en el mundo, patentados por nosotros. Todos nuestros quesos están elaborados con leche cruda de oveja, lo que hacen de nuestros productos una delicia para los paladares más exigentes. |
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La degustación la completamos con chorizo, salchichón y lomo ibérico, todo ello servido con vino D.O. Toro, tanto joven, crianza y reserva. |
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Igualmente se les da la oportunidad de visitar una bodega de la D.O. Toro con la que estamos participados. |
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Al final de la visita se les enseñará como deben cortar y conservar el queso para conseguir que siga conservando el máximo esplendor en sabor. |
