Información
Dirección
Museo "El Molino de Abajo"
11670 El Bosque Cádiz
España
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Tipo de actividad
Museos Etnográficos
El Molino de Abajo es un edificio que data del siglo XVIII, situado en el margen derecho del río de El Bosque. Está en perfecto estado de conservación y mantiene su estructura original, lo que nos permite mostrarlo en funcionamiento tal y como lo hacía hace cientos de años.
El Molino de Abajo es un Museo Etnológico, un aula-taller en donde aprenderás el mecanismo de un molino hidráulico, y donde podrás seguir todo el proceso de la elaboración del pan, desde la molienda del trigo hasta la cocción del pan pasando por el amasado y fermentación.
Servicios
En esta visita se puede ver cómo el agua mueve las piedras de un molino centenario, cómo cae la harina poco a poco como una lluvia blanca y cómo se pone en marcha la antigua panadería cuando un chorro de agua incide en la turbina. Además el Molino de Abajo cuenta con un taller de elaboración de pan para grupos. Después de moler el trigo y amasar, se elabora un pan que es el testimonio de un día inolvidable.
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