| Ambiente, paz e cultura: uma experiéncia da tradição, etnografia e gastronomia terceirense. |
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Disfrute da tranquilidade do meio rural ao fazer uma viagem ao passado. Na Quinta do Martelo, encontrará extensas áreas verdes, campos cultivados, animais de quinta, e refeições preparadas com os melhores ingredientes biológicos que crescem na nossa quinta, preparados segundo as receitas tradicionais da gastronomia portuguesa. |
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A Quinta do Martelo pretende repor o ambiente rural açoriano genuíno, desde as construções e adereços, até á gastronomia, meio envolvente, usos e costumes. Podemos aqui observar e experimentar toda a evolução da cultura gastronómica, etnográfica e civilizacional dos Açores ao longo dos séculos. |
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Ao visitante que venha viver connosco é oferecida a verdadeira ambiéncia de uma casa rural Açoriana, resultado de um trabalho de pesquisa e levantamento dos saberes tradicionais de arquitectura, decoração e restantes equipamentos desde os primórdios, sem descurar os mais modernos requintes de conforto, postos è disposição do utilizador. |
