Información general:
Bad Orb es un municipio Alemán situado en el Distrito de Main-Kinzig-Kreis, en el Estado de Hesse. Esta localidad tiene unos 10.000 habitantes.
El Municipio de Bad Orb pertenece a la comarca vitivinícola alemana de Rheinhessen Weingebiete.
El Municipio de Bad Orb pertenece a la comarca vitivinícola alemana de Rheinhessen Weingebiete.
Gastronomia:
Tiene influencias del norte de Turingia y por el sur con las especialidades de la cocina de Franconia.
Es muy típico de la cocina de Hesse los platos con bases de patatas y pan. En algunos casos se muy sismilar a la Pizza italiana en la que hay pan extendido sobre el que se añaden diferentes alimentos.
Existen diferentes variantes de pan: Bloatz, Zwiebelkuchen (con cebollas), Speckkuchen (con tocino), etc.
· Grüne Soße: con patatas cocidas en su piel.
· Nordhessische Bratwurst: (muy similar a la Thüringer Rostbratwurst).
· Frankfurter Rippchen
· Zwiebelkuchen.
· Auflauf.
· Speckkuchen.
· Reibekuchen con puré de manzana.
Es muy típico de la cocina de Hesse los platos con bases de patatas y pan. En algunos casos se muy sismilar a la Pizza italiana en la que hay pan extendido sobre el que se añaden diferentes alimentos.
Existen diferentes variantes de pan: Bloatz, Zwiebelkuchen (con cebollas), Speckkuchen (con tocino), etc.
· Grüne Soße: con patatas cocidas en su piel.
· Nordhessische Bratwurst: (muy similar a la Thüringer Rostbratwurst).
· Frankfurter Rippchen
· Zwiebelkuchen.
· Auflauf.
· Speckkuchen.
· Reibekuchen con puré de manzana.
