Información general:
Castellar de la Frontera está situado en la comarca del Campo de Gibraltar, en la parte sudeste de la provincia de Cádiz.
Está formado por tres núcleos de población: El viejo pueblo de Castellar –donde se localiza el castillo medieval-, el nuevo pueblo de Castellar y Almoraima.
A Castellar se puede acceder a través de la autovía del Mediterráneo N-340 (Málaga –Algeciras), desviándonos hacia la carretera comarcal 369 (Castellar-Jimena-Ronda).
Dispone de una estación de ferrocarril que le permite estar comunicado con otras poblaciones cercanas y con el resto de España. Además, cuenta con una línea de autobús que enlaza esta población con Algeciras y La Línea. Estos servicios se complementan con una parada de taxi.
Está formado por tres núcleos de población: El viejo pueblo de Castellar –donde se localiza el castillo medieval-, el nuevo pueblo de Castellar y Almoraima.
A Castellar se puede acceder a través de la autovía del Mediterráneo N-340 (Málaga –Algeciras), desviándonos hacia la carretera comarcal 369 (Castellar-Jimena-Ronda).
Dispone de una estación de ferrocarril que le permite estar comunicado con otras poblaciones cercanas y con el resto de España. Además, cuenta con una línea de autobús que enlaza esta población con Algeciras y La Línea. Estos servicios se complementan con una parada de taxi.
Lugares de Interés:
- Villa Fortaleza de Castellar de la Frontera: en Castellar Viejo
- Alcázar: está en Castellar Viejo
- Convento de San Miguel de la Almoraima: está en la Finca de la Almoraima
- Torre de la Almoraima: Está situada cerca del convento
- Iglesia del Divino Salvador: Plaza del Divino Salvador s/n
- Monumento a los derechos humanos: Calle Alta s/n
- Monumento a la Mujer: Plaza de Andalucía
- Alcázar: está en Castellar Viejo
- Convento de San Miguel de la Almoraima: está en la Finca de la Almoraima
- Torre de la Almoraima: Está situada cerca del convento
- Iglesia del Divino Salvador: Plaza del Divino Salvador s/n
- Monumento a los derechos humanos: Calle Alta s/n
- Monumento a la Mujer: Plaza de Andalucía
Gastronomía:
En Castellar de la Frontera la gastronomía va ligada a la caza, tanto mayor como menor. En este sentido, la carne de venado - nombre genérico con que se designa a la carne de los cérvidos como el ciervo, el corzo, el muflón y el gamo- tiene un protagonismo especial. También se preparan otras especies como jabalí, perdiz o conejo.
Los productos que se obtienen del campo también sirven de base para la gastronomía castellarense. Platos como la sopa de ajo o los espárragos, preparados de muy distintas formas, son algunos de los exquisitos manjares que podremos degustar en esta villa.
La repostería también tiene su lugar en la gastronomía de Castellar. Así, se elaboran una amplia gama de dulces típicos como los borrachones o las tortas de aceite.
Los productos que se obtienen del campo también sirven de base para la gastronomía castellarense. Platos como la sopa de ajo o los espárragos, preparados de muy distintas formas, son algunos de los exquisitos manjares que podremos degustar en esta villa.
La repostería también tiene su lugar en la gastronomía de Castellar. Así, se elaboran una amplia gama de dulces típicos como los borrachones o las tortas de aceite.
Fiestas populares:
- Feria y Romería del Stmo Cristo de la Almoraima: La fiesta por excelencia de Castellar de la Frontera es la Romería del Santísimo Cristo de La Almoraima.
- Semana Santa: La Semana Santa se manifiesta sacando al Santísimo Cristo de la Amoraima, la Virgen de las Angustias y Nuestro Padre Jesus.
- Carnavales: los carnavales tienen lugar en de febrero.
- Día de La Boyal: La fiesta del día de “La Boyal”, 15 de febrero, donde los castellarenses celebran la recuperación de estas tierras.
- Velada de Almoraima: se lleva a cabo durante el último fin de semana de Agosto.
- VÍA CRUCIS EN EL CASTILLO: En semana santa, Viernes Dolores.
- Velada del Divino Salvador: El primer fin de semana de Agosto se celebra la Velada del Divino Salvador (Castillo de Castellar).
- Semana Santa: La Semana Santa se manifiesta sacando al Santísimo Cristo de la Amoraima, la Virgen de las Angustias y Nuestro Padre Jesus.
- Carnavales: los carnavales tienen lugar en de febrero.
- Día de La Boyal: La fiesta del día de “La Boyal”, 15 de febrero, donde los castellarenses celebran la recuperación de estas tierras.
- Velada de Almoraima: se lleva a cabo durante el último fin de semana de Agosto.
- VÍA CRUCIS EN EL CASTILLO: En semana santa, Viernes Dolores.
- Velada del Divino Salvador: El primer fin de semana de Agosto se celebra la Velada del Divino Salvador (Castillo de Castellar).
Recursos Naturales:
PARQUE NATURAL DE LOS ALCORNOCALES: De las cerca de 18.000 Has que componen el término municipal de Castellar, unas 15.000 están dentro del Parque Natural Los Alcornocales, rico en bosques y de gran valor paisajístico natural. Sólo una pequeña parte situada en la zona más oriental del término no pertenece a éste.
Información de interés
Webs
