Huétor Santillán

Huetor Santillan (Huétor de Santillán) es un municipio de la provincia de Granada, perteneciente a la Comarca de la Vega de Granada, en Andalucía (España).
Limita con los municipios de Iznalloz, Diezma, Quéntar, Beas de Granada, Granada, Víznar, Alfacar, Nívar y Cogollos Vega.

- Fiestas patronales en honor de San Sebastián: a principios de agosto.
- Fiesta de San Antonio: se celebra el 13 de junio, en La Ermita en la Venta del Molinillo.
- Fiesta de Santiago Apóstol: Se celebra el 25 de julio, en el Prado Negro.
- Día de la Cruz: existe la costumbre de salir al campo para comer hornazo con huevo duro.
- Festividad de la Virgen del Pilar: se celebra una romería hasta la ermita del barrio de El Colmenar.
- San Juan: el 24 de junio, se encienden hogueras y se hace reuniones de grupos alrededor de ellas.

Es muy típico el tapeo en los bares que define a Andalucía, y en especial en el este de ésta Comunidad Autónoma. En los bares y restaurantes se ofrecen platos de invierno a base de cocidos, ollas, pucheros y potajes. Los embutidos y sus setas son muy utilizados en su cocina.
Restaurantes y tabernas del pueblo:
- Mesón Taberna las Pilas, en la calle agua.
- Cafetería Aguayo: en la Plaza de la Constitución.
- Hogar del Jubilado: en la Plaza de la Constitución.
- Cafetería de los Álamos: en el paseo de los álamos.
- La Ermita: en la carretera de Murcia 1.
- Mesón Molino Alto: en Molino alto.
- Posaílla: en la entrada del Charcón.
- el Surtidor: junto a la gasolinera del pueblo.