Información general:
Toga es un municipio de la provincia de Castellón, en La Comunidad Valenciana, España. Pertenece a la Mancomunidad de Espadán-Mijares.
Los 13,5 km2 del término municipal de Toga por sus condiciones orográficas y climáticas cuentan con grandes extensiones de bosque en donde las especies predominantes son los pinos y las encinas y en la parte baja del río también encontramos cítricos, siendo la agricultura la actividad económica principal.
Estos bellos paisajes junto con unas temperaturas muy agradables en verano hacen que Toga aumente su población de manera considerable durante los meses estivales pasando de los 49 habitantes a casi 500 durante estos meses.
Los 13,5 km2 del término municipal de Toga por sus condiciones orográficas y climáticas cuentan con grandes extensiones de bosque en donde las especies predominantes son los pinos y las encinas y en la parte baja del río también encontramos cítricos, siendo la agricultura la actividad económica principal.
Estos bellos paisajes junto con unas temperaturas muy agradables en verano hacen que Toga aumente su población de manera considerable durante los meses estivales pasando de los 49 habitantes a casi 500 durante estos meses.
Historia:
Algunos estudios atribuyen su fundación a los godos aunque este extremo no está demostrado; sin embargo, sí parece probado que, durante el período de dominación islámica, en este mismo emplazamiento existió una alquería musulmana. Tras la Reconquista, por parte de Jaume I, la población adquiriría la categoría de baronía, perteneciendo la misma a María de la Concepción Luna. En el siglo XIX Toga fue escenario de batallas durante las Guerras Carlistas.
Lugares de Interés:
La fundación del municipio por los árabes y la permanencia a lo largo de los siglos de los moriscos, han originado que el casco urbano de Toga siga manteniendo un clarísimo aspecto musulmán; calles estrechas, concéntricas, se suceden entre las paredes encaladas de las casas.
En cuanto a monumentos de interés destacar la Iglesia parroquial dedicada a la Inmaculada Concepción, obra del s. XVII. También cabe mencionar el Palacio Feudal, situado junto a la Fuente Caliente y un antiguo molino.
Los Arcos del Portalet y de San Antonio representan una atractiva y significativa muestra del antiguo trazado urbano de la localidad. Ambos se sitúan por encima de una calle y comunican varias viviendas o forman parte de una vivienda. El de San Antonio soporta la capilla que alberga la imagen del santo.
Junto al cauce del río Mijares, encontramos el castillo de Toga de origen árabe, aunque en estado ruinoso podemos observar un maravilloso paisaje. Es de planta irregular y con el tiempo pasó de ser una obra militar y estratégica a convertirse en un castillo-palacio señorial.
En el Yacimiento del Castillet se han encontrado restos de época íbera, siglo VI a.C., y de islámica, siglo XIII. En la actualidad, sólo quedan restos cerámicos ya que una posterior ocupación medieval ha borrado cualquier indicio de la disposición espacial del hábitat ibérico.
Ubicada en un lugar muy cercano al pueblo y camino del río se encuentra la Ermita de San Juan y Santa Bárbara que actualmente se halla en ruinas. Junto a la misma se han encontrado restos de un yacimiento medieval del s. XIV.
Muchos son los lugares de Toga que merecen la atención del visitante, pero por si algo destaca la zona es por la afluencia de las aguas del río Mijares. En el mismo río podemos destacar fabulosos lugares para disfrutar de la naturaleza y refrescarse en la época estival, como la piscina natural y las espectaculares paredes del Cañón del Azud.
También el término municipal de Toga es rico en fuentes, tal es el caso de la Fuente Caliente, famosa por la calidad de sus aguas minero-medicinales indicadas para el tratamiento de la obesidad, gota y enfermedades del estómago. Otras dos fuentes que podemos visitar son la Fuente del Vasall y la Fuente del Tablar. Merece especial atención asimismo la llamada Cueva del Dinero.
En cuanto a monumentos de interés destacar la Iglesia parroquial dedicada a la Inmaculada Concepción, obra del s. XVII. También cabe mencionar el Palacio Feudal, situado junto a la Fuente Caliente y un antiguo molino.
Los Arcos del Portalet y de San Antonio representan una atractiva y significativa muestra del antiguo trazado urbano de la localidad. Ambos se sitúan por encima de una calle y comunican varias viviendas o forman parte de una vivienda. El de San Antonio soporta la capilla que alberga la imagen del santo.
Junto al cauce del río Mijares, encontramos el castillo de Toga de origen árabe, aunque en estado ruinoso podemos observar un maravilloso paisaje. Es de planta irregular y con el tiempo pasó de ser una obra militar y estratégica a convertirse en un castillo-palacio señorial.
En el Yacimiento del Castillet se han encontrado restos de época íbera, siglo VI a.C., y de islámica, siglo XIII. En la actualidad, sólo quedan restos cerámicos ya que una posterior ocupación medieval ha borrado cualquier indicio de la disposición espacial del hábitat ibérico.
Ubicada en un lugar muy cercano al pueblo y camino del río se encuentra la Ermita de San Juan y Santa Bárbara que actualmente se halla en ruinas. Junto a la misma se han encontrado restos de un yacimiento medieval del s. XIV.
Muchos son los lugares de Toga que merecen la atención del visitante, pero por si algo destaca la zona es por la afluencia de las aguas del río Mijares. En el mismo río podemos destacar fabulosos lugares para disfrutar de la naturaleza y refrescarse en la época estival, como la piscina natural y las espectaculares paredes del Cañón del Azud.
También el término municipal de Toga es rico en fuentes, tal es el caso de la Fuente Caliente, famosa por la calidad de sus aguas minero-medicinales indicadas para el tratamiento de la obesidad, gota y enfermedades del estómago. Otras dos fuentes que podemos visitar son la Fuente del Vasall y la Fuente del Tablar. Merece especial atención asimismo la llamada Cueva del Dinero.
Fiestas populares y Tradiciones:
El calendario festivo empieza con la festividad de San Antonio Abad, alrededor del 17 de enero, en la cual los vecinos encienden sus hogueras y se realiza una procesión en la que se bendice a los animales y se reparten los rollos típicos.
En honor a la Virgen de los Desamparados se realizan procesiones y misas durante el mes de mayo.
Durante la primera semana de agosto tienen lugar las fiestas patronales en honor al Santísimo Cristo de la Agonía, en las que se suceden festejos taurinos como las vaquillas y los toros embolados, las verbenas, las procesiones, las comidas de hermandad, etc.
En honor a la Virgen de los Desamparados se realizan procesiones y misas durante el mes de mayo.
Durante la primera semana de agosto tienen lugar las fiestas patronales en honor al Santísimo Cristo de la Agonía, en las que se suceden festejos taurinos como las vaquillas y los toros embolados, las verbenas, las procesiones, las comidas de hermandad, etc.
Gastronomía:
La gastronomía típica de Toga sigue las directrices de la cocina mediterránea de montaña, en este caso platos fuertes basados en productos naturales, donde las carnes y las verduras tienen especial relevancia.
Así destacamos la olla de verduras y legumbres, típico plato del interior castellonense realizada con verduras de la temporada. Otro suculento plato que destaca, es la Paella con caracoles.
En cuanto a postres podemos degustar los Pastizos, de confitura o de cabello de ángel, y las higas albardas, que son unos buñuelos rellenos con higos secos.
Así destacamos la olla de verduras y legumbres, típico plato del interior castellonense realizada con verduras de la temporada. Otro suculento plato que destaca, es la Paella con caracoles.
En cuanto a postres podemos degustar los Pastizos, de confitura o de cabello de ángel, y las higas albardas, que son unos buñuelos rellenos con higos secos.
