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Información general:
Jerez de los Caballeros es un municipio de la provincia de Badajoz, en Extremadura, España. Tiene una población de unos 10.000 habitantes.
Jerez de los Caballeros se sitúa en el centro de la Comarca Sierra Suroeste y su núcleo es declarado Conjunto Artístico-Monumental en 1966. Dentro de su patrimonio arquitectónico destacan sus cuatro iglesias principales con sus torres barrocas y el castillo fortaleza de origen templario.
Las localidades de Jerez de los Caballeros son: La Bazana, Brovales, Jerez de los Caballeros y Valuengo.
Lugares de Interés:
· Iglesia Parroquial de San Miguel Arcángel.
· Iglesia Parroquial de Santa Catalina Virgen y Mártir.
· Iglesia Parroquial de San Bartolomé Apóstol.
· Iglesia Parroquial de Santa María de la Encarnación.
· Castillo y recinto amurallado: El castillo y el recinto amurallado lo levantó la Orden del Temple. La torre del homenaje pasó a llamarse la "Torre Sangrienta" tras ser degollados los caballeros templarios por rebelión al negarse a abandonar la fortaleza.
· Villa Romana de “El Pomar”.
· Dolmen de la Granja de Toriñuelo. Bien de Interés Cultural.
Fiestas Populares y Tradiciones:
· Fiesta Patronal: San Bartolomé (24 de agosto).
· Semana Santa declarada de Interés Turístico Regional.
· La Candelaria (2 de febrero).
· Romería de la Virgen de Aguasanta (mayo).
· Concurso Internacional de Pesca Conquistadores (1 de mayo).
· Concurso Tradicional de Pesca Charca de La Albuera (es el único en España que se celebra de noche y tiene una tradición de más de 275 años. Primer fin de semana de junio).
· Salón del Jamón Ibérico (en mayo).
Recursos Naturales de la Comarca Sierra Suroeste:
La comarca Sierra Suroeste, tiene una extensión de 1.527,8 km², que representa el 7% de la superficie provincial y conforma un área geográfica uniforme, con similar medio físico, recursos y modos de vida, donde el elemento común e identificativo, por excelencia, es la dehesa, eje que articula la vida de todas las poblaciones. En esta comarca encontramos las mejores dehesas del mundo.
Fisiografía: A la comarca llegan las últimas estribaciones de Sierra Morena, siendo característica la presencia de sierras de dirección media SE-NW, estando surcado el territorio, sucesivamente, por sierras y valles. El terreno presenta un relieve sinuoso y bastante accidentado, suavemente ondulado en amplias superficies y quebrándose en las proximidades de los abundantes cursos fluviales. Su altitud media es de 509 metros sobre el nivel del mar.
Geología: Geológicamente se caracteriza por la abundancia de rocas ígneas y metamórficas en cuyo subsuelo encontramos una gran riqueza minera. Prueba de esto es la huella que sobre el territorio han ido dejando las diferentes explotaciones mineras de época romana.
Hidrología: El río Ardila (afluente del Guadiana) es el curso fluvial más importante. Este río parte la comarca por su mitad sur con dirección este oeste. Son muy numerosos los arroyos, generalmente de curso estacional, entre los que destacamos; Sillo, Zaos, Moriano, Alcornocal, Los Molinos, Godolid y San Lázaro. Sus embalses más importantes son: Valuengo, Brovales, Sillo, Los Valles y la presa de Zaos donde podremos observar una gran variedad de aves. Destacan otras masas de agua repartidas por toda la comarca como son las balsas y charcas ganaderas (de gran valor medioambiental). Hay que mencionar la existencia de puntos de agua minero-medicinal (“Balneario de la Herrería” en Salvaleón y “Baños del Moral” en Salvatierra de los Barros).
Clima: La zona tiene un clima mediterráneo continental templado, en el que junto a las características mediterráneas aparecen unas peculiaridades relacionadas con la altitud de la zona, su proximidad a la fachada atlántica y su meridionalidad. La principal característica del clima es la irregularidad y desajuste de temperaturas y lluvias. En general, las precipitaciones son, relativamente, elevadas (650-700 mm), las heladas son escasas en número e intensidad, y las temperaturas veraniegas son más suaves que en el resto de Extremadura. La irregularidad de las precipitaciones es tanto anual (años en exceso secos se ven seguidos, ininterrumpidamente, por otros extremadamente lluviosos) como interanual (períodos de 3 a 5 meses sin lluvias, junto con altas temperaturas en verano; seguidos por otros con grandes precipitaciones acompañadas por bajas temperaturas, en invierno).
Vegetación: La vegetación presente en la comarca es conocida como "bosque mediterráneo" (bosques esclerófilos de encinas y en las zonas más húmedas, de alcornoques junto con vegetación arbústiva) en su mayor parte adehesado. Hay que mencionar que en la comarca se encuentran las que están consideradas como mejores dehesas del mundo. Las dehesas y monte bajo hacen que predomine un paisaje de verdes oscuros, grises y pardos. Las asociaciones vegetales mejor conservadas están situadas en las zonas de máxima pendiente, al haber sufrido una menor explotación por el hombre. Por su valor ecológico y paisajístico indudable, merecen especial atención los tamujares, álamos, sauces y chopos que tapizan las riberas de ríos y arroyos, junto a adélfares, escaramujos y zarzas. Otras especies vegetales que se encuentran en la comarca son los acebuches, castaños, fresnos, pinos, eucaliptos, hinojos, jaras, jaguarzos... Abundan también el tomillo, romero, y otras plantas aromáticas, culinarias y con diferentes aplicaciones medicinales. Cuando es la época de las setas, se puede encontrar una variada muestra de amanitas, boletos, russula, siendo característica la variedad conocida como “gurumelos”.
Fauna: Respecto a la fauna, cabe destacar la importante comunidad ornitológica. Entre las aves, podemos mencionar las rapaces (águila perdicera, águila calzada, águila culebrera), cigüeña blanca, cigüeña negra (especie en peligro de extinción), garza, garcilla bueyera, zampullín chico, ánade real, jilgueros, ruiseñores, cernícalo primilla... La cigüeña negra tiene un protagonismo remarcable, al estar en la comarca la zona más importante de su reproducción del oeste de Europa. Dentro de las especies de interés cinegético encontramos entre las aves; perdiz roja, zorzal, tórtola, codorniz, y entre los mamíferos; jabalís, conejos y liebres. Otros mamíferos de interés en la comarca son los zorros, jinetas, tejones, meloncillos, gatos monteses y, especialmente, la nutria. En la fauna piscícola de ríos y embalses podemos encontrar el barbo, pez sol, pardilla, tenca, carpa, jarabujo (especie endémica) y black-bass. En noviembre del año 2000, fue declarado parte del territorio comarcal (perteneciente a los términos municipales de Jerez de los Caballeros, Zahinos y Valle de Matamoros) zona de especial proteción de aves (ZEPA).
Información de interés

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