Información general:
Es una población de Portugal situada en la región NUT II de Alentejo, en el Alentejo Central (NUT II). En ella destaca la Parroquia y barrio de Matriz. Borba debe su nombre a los dos peces que se encontró un campesino portugués en la fuente cuyo nombre son "barbos" y se transformó en Borba al citar que en el lugar tenían barbos en la fuente.
Gastronomía:
- Uva Borba: Variedad blanca, uva autóctona ibérica, Frecuente en varias comarcas extremeñas. Es bastante productiva, pero no ofrece gran calidad, existen referencias de su cultivo al menos desde 1513 en el caso de España.
- Vinos en Borba y el Alentejo: Al investigar los datos históricos con el fin de determinar los inicios de viticultura en la región de Alentejo, se pueden encontrar sus primeras manifestaciones en el periodo de colonización romana. En los documentos históricos mas viejos que hemos tenido indican que viticultura en Alentejo existe desde el momento de creación del estado.
El Alentejo se divide en 8 Sub-regiones vinícolas, que son las siguientes Vidigueira, Granja-Amareleja, Reguengos, Redondo, Borba, Moura, Evora y Portalegre. Además existe en la extensa llanura altentejana, un área geográfica que comprende los distritos de: Portalegre, Evora y Beja, donde se produce el Vino Regional Alentejano, concepto que abarca distintos vinos, que son fiel reflejo del Alentejo vitivinícola, con todas sus tradiciones.
- Vinos en Borba y el Alentejo: Al investigar los datos históricos con el fin de determinar los inicios de viticultura en la región de Alentejo, se pueden encontrar sus primeras manifestaciones en el periodo de colonización romana. En los documentos históricos mas viejos que hemos tenido indican que viticultura en Alentejo existe desde el momento de creación del estado.
El Alentejo se divide en 8 Sub-regiones vinícolas, que son las siguientes Vidigueira, Granja-Amareleja, Reguengos, Redondo, Borba, Moura, Evora y Portalegre. Además existe en la extensa llanura altentejana, un área geográfica que comprende los distritos de: Portalegre, Evora y Beja, donde se produce el Vino Regional Alentejano, concepto que abarca distintos vinos, que son fiel reflejo del Alentejo vitivinícola, con todas sus tradiciones.
