Informació turística de Castelo Branco, Beira Interior Sul, Portugal

Información general:

Castelo Branco (Castillo Blanco en castellano) es una villa de la Región Centro de Portugal, capital del Distrito de Castelo Branco. La ciudad tiene una población de 34.000 habitantes, y el municipio suma un total de 56.000 personas, teniendo una extensión de 1.439.9 km2. La ciudad toma nombre de un castillo que actualmente se encuentra en ruinas.

Castelo Branco tiene las siguientes freguesias: Alcains, Almaceda, Benquerenças, Cafede, Castelo Branco, Cebolais de Cima, Escalos de Baixo, Escalos de Cima, Freixial do Campo, Juncal do Campo, Lardosa, Louriçal do Campo, Lousa, Malpica do Tejo, Mata, Monforte da Beira, Ninho do Açor, Póvoa de Rio de Moinhos, Retaxo, Salgueiro do Campo, Santo André das Tojeiras, São Vicente da Beira, Sarzedas, Sobral do Campo y Tinalhas.

Sus coordenadas geográficas son 39°50'00"N 07°28'00"O

Historia:

Castelo Branco debe su nombre a la existencia de un castro luso-romano, Castra Leuca, en la cima de Colinada Cardosa, en cuya ladera se desarrolló la población del área.

Gastronomia:

Platos típicos:

- Empadas de Castelo Branco

- Sopa de Matação

- Cabrito Assado

- Laburdo

- Fígado de cebolada

- Perdiz no forno

- Cabrito recheado (Alcains)

- Fritada (matança) y Embutidos (morcela, chouriço, farinheira) em Póvoa de Rio de Moinhos

- Ensopado de Cabrito em Tinalhas

- Fressura com ervas, Ensopado de cabrito e Seventre (matança) em S. Vicente da Beira

- Bucho Recheado em Lardosa

- Maranhos (festa de Verão) em Salgueiro do Campo

- Miga de Batata co tomate em Ninho do Açor

- Sopa de Grão (casamentos) em Monforte da Beira

- Miga de Peixe em Malpica do Tejo

- Sopa de massa em Cebolais de Cima

Dulces:

- Papas de Carolo

- Arroz Doce

- Tijeladas

- Broas de Mel

- Biscoitos de azeite

- Bolo de festa

- Borrachões

- Pão-de-Ló

- Bola de Páscoa

- Filhós fritas e Filhós fintas

- Minutos (S. Vicente da Beira)

- Bicas (Escalos de Cima, Lousa, Salgueiro do Campo, Caféde, Sarzedas)

- Cavacas

- Fascias ou Xurrilhos (Monforte da Beira)

- Papas de milho e Cavacões (Benquerenças).