Cinco ferias. Cinco territorios. Cientos de quesos. Y, sobre todo, muchas historias que descubrir.

Durante septiembre y octubre, la Ruta Europea del Queso propone un recorrido que une a productores, viajeros y amantes del sabor en torno a uno de los alimentos que mejor representa nuestra cultura rural: el queso artesano. Un producto que habla de clima, de oficio, de territorio y de la forma en que cada comunidad entiende su gastronomía.

Septiembre abre la ruta: Ripoll (Girona)

Fira Europea del Formatge — 26 y 27 de septiembre

El viaje comienza en Ripoll, donde la cultura quesera se convierte en protagonista de un fin de semana dedicado a conocer la riqueza de los productos elaborados en los territorios de la Ruta Europea del Queso. Un encuentro para descubrir nuevas elaboraciones, conversar con los productores y disfrutar del queso como patrimonio gastronómico.

Montanejos (Castellón)

XI Feria del Queso Artesano de Montanejos — 2 al 4 de octubre

El primer fin de semana de octubre nos lleva a Montanejos, un enclave privilegiado donde el queso artesano se celebra con cercanía y autenticidad. La feria reúne a elaboradores de distintas regiones, ofreciendo un espacio para aprender, degustar y conectar con quienes mantienen vivo el oficio quesero.

Casar de Cáceres (Cáceres)

10ª Feria Europea del Queso — 9 al 11 de octubre

La ruta continúa con una cita muy especial: la décima edición de la Feria Europea del Queso en Casar de Cáceres, territorio emblemático para la cultura quesera. Tres días para disfrutar de la diversidad europea, conocer nuevas propuestas y celebrar el papel del queso como motor económico, social y cultural.

Mahón (Menorca)

5ª Edició Fira del Formatge — 17 y 18 de octubre

El viaje salta al Mediterráneo para llegar a Mahón, donde la tradición quesera menorquina se muestra en todo su esplendor. La Fira del Formatge es una oportunidad única para descubrir la identidad del queso de Menorca, un producto profundamente ligado al paisaje, al clima y a la historia de la isla.

El Carpio de Tajo (Toledo)

I Feria del Queso — 23 al 25 de octubre

La ruta de otoño se despide en El Carpio de Tajo, que celebra su primera Feria del Queso. Un cierre perfecto para un mes extraordinario, en el que productores y visitantes comparten experiencias, sabores y la pasión por el queso artesano.

Este otoño, haz tu propia ruta quesera

Descubre. Prueba. Aprende. Comparte. Y, sobre todo, disfruta del queso como expresión viva del territorio.

Nos vemos en las ferias.