La localidad oscense de Almudévar celebrará este fin de semana la I Feria del Queso, un nuevo evento gastronómico que nace con vocación de continuidad y con el objetivo de impulsar el desarrollo local a través de la cultura quesera. La cita reunirá a 20 queserías procedentes de distintos territorios, ofreciendo una muestra excepcional de la riqueza y diversidad del panorama quesero nacional.

Un nuevo hito para Almudévar: incorporación a la Ruta Europea del Queso

La feria coincide con un momento especialmente significativo para el municipio: su reciente adhesión a la Asociación Ruta Europea del Queso, una red que promueve el queso como motor de dinamización económica, social y cultural. Este paso sitúa a Almudévar dentro del mapa quesero nacional y europeo, reforzando su apuesta por un modelo de desarrollo ligado al territorio y al producto local.

Un recorrido por los sabores del país

Durante todo el fin de semana, vecinos y visitantes podrán descubrir y degustar quesos de algunas de las zonas productoras más reconocidas del país. Entre ellos destacan:

• Quesos del Pirineo
• Idiazabal
• Mahón-Menorca
• Torta del Casar
• Zamora
• Arzúa-Ulloa
• San Simón da Costa
• Quesos de Murcia
• Manchego
• Castellano
• Cabra Payoya
• Sierra de Málaga
• Acehúche
• Cabrales

Esta diversidad convierte la feria en una oportunidad única para conocer el patrimonio quesero español en un solo espacio, con propuestas que abarcan desde elaboraciones tradicionales hasta variedades singulares de cada territorio.

Un evento para el territorio y su gente

La I Feria del Queso de Almudévar no será solo un escaparate gastronómico. El evento se plantea como un punto de encuentro entre productores, profesionales y público general, fomentando:

• el consumo de proximidad,
• la sostenibilidad,
• y la valorización del medio rural.

La feria busca reforzar el vínculo entre producto, territorio y comunidad, destacando el papel del queso como elemento identitario y como recurso para generar oportunidades en el entorno rural.

Almudévar, nuevo referente quesero

Con esta iniciativa, Almudévar se posiciona como un nuevo referente dentro del mapa quesero, apostando por un modelo que entiende el queso no solo como producto gastronómico, sino como motor de desarrollo económico, social y cultural.